Tagliatelles à la feta et tomates cerises confites

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Un plat savoureux et simple à réaliser

Pâtes cuisinées
Tagliatelles à la feta et tomates cerises confites

Ingrédients

(pour 2 personnes)

  • 300 g de tomates cerises
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • 1 gousse d’ail
  • 200 g de feta
  • 250 g de pâtes fraîches (tagliatelles ou autre)
  • sel
  • poivre
JanFévMarAvrMaiJunJulAoûSepOctNovDéc

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver les tomates cerises, les couper en deux et les disposer dans un plat allant au four.
  • Arroser d’huile d’olive, parsemer d’origan, ajouter l’ail pressé, puis mélanger délicatement pour bien enrober les tomates.
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Au bout de ce temps, déposer la feta entière au centre du plat, parmi les tomates, et remettre au four pour 30 minutes supplémentaires.
  • Quelques minutes avant la fin de cuisson, faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
  • Dresser sans attendre, répartir les pâtes dans les assiettes et les recouvrir généreusement des tomates cerises confites à la feta. Saler et poivrer.

Suggestion

  • Accompagner d’une salade de roquette assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.