Chocolat chaud

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Boisson gourmande à servir pour le goûter ou en dessert

À boire

Ingrédients

(pour 2 tasses de 25 cl)

  • 50 cl de lait (demi-écrémé)
  • 60 g de chocolat noir
  • 40 g de chocolat au lait
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

  • Dans une casserole, casser les carreaux de chocolat, ajouter le cacao en poudre, la pincée de sel et l’extrait de vanille.
  • Ajouter le lait et faire chauffer à feu doux en mélangeant avec une cuillère sans faire bouillir.
  • Servir lorsque le chocolat est bien chaud.

Suggestion

  • Pour une boisson encore plus gourmande, la napper de crème fouettée ou de chantilly.