Laver les tomates cerises, les couper en deux et les mettre dans un plat allant au four.
Arroser les tomates d’huile d’olive, saupoudrer d’origan, ajouter l’ail pressé, puis bien mélanger pour répartir l’huile et les aromates.
Préchauffer le four à 180°C. Une fois chaud, enfourner les tomates et les cuire pendant 30 minutes.
Placer la feta au centre des tomates et poursuivre la cuisson 30 minutes supplémentaires.
Quelques minutes avant la fin de cuisson, faire cuire les pâtes, puis les égoutter.
Dresser les assiettes sans attendre, placer les pâtes au centre et les recouvrir généreusement de la préparation tomates cerises et feta. Saler et poivrer.
Suggestion
Accompagner d’une salade de roquette assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
