Dans un pichet, ajouter l’ananas, le lait de coco et le rhum, puis mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
Ajouter un trait de sirop de canne et de jus de citron vert, selon votre goût (la quantité dépend de la teneur en sucre de l’ananas et de son acidité). Mixer à nouveau pour mélanger.
Servir très frais.
Suggestion
Servir dans des verres type tumbler (verres à fond plat) avec une paille.